صحة الانسان تعتمد على التغذية و الغذاء الصحي و ما يحتوي عليه من مغذيات متكاملة تفي بحاجة جسمه اليومية و يعتمد الانسان على الغذاء الصحي المتوازن الذي يمده بالطاقة و المغذيات الأساسية الضروري لنمو و بقاء الانسان على قيد الحياة و للوقاية أو الشفاء من الامراض.